Le dîner de Babette

Babette, une cuisinière réputée ayant fui Paris après la Commune, a trouvé refuge au Danemark. Elle se met au service de deux vieilles filles, confites dans la mémoire de leur père disparu, un pasteur rigoriste dont le souvenir ne suffit plus à unir la petite communauté qu’il dirigeait. Depuis qu’il n’est plus là, les gens ne s’aiment plus de la même façon.

Un jour, ayant gagné une grosse somme à la loterie, Babette concocte un festin inoubliable pour les villageois.

Des mets et des saveurs qui bouleversent leur vision du monde.

Alors, comme par magie, les gens s’aiment à nouveau. Un vrai moment de grâce. Il tient en une réplique de Babette, quand elle révèle à l’assemblée avoir été un chef cuisinier renommé à Paris : « Jamais je ne serai pauvre. Je suis une grande artiste. Une grande artiste n’est jamais pauvre, mesdames. Il nous a été accordé un trésor, dont les autres gens ne savent rien. »

Elle les avait rendus heureux le temps d’un repas. En l’honorant, ils lui avaient donné en retour le seul bonheur que réclamait l’artiste en elle : « celui de se surpasser ».

Une musique originale ponctue ce récit.

Les spectateurs sont installés autour de petites tables et sont invités à déguster petits fours scandinaves et vin blanc pendant le spectacle.